SÅ GÖR DU MIDSOMMARAFTONS GODASTE PAVLOVA

SÅ GÖR DU MIDSOMMARAFTONS GODASTE PAVLOVA


Visst är det något fantastiskt med midsommarafton? Kanske för att det är vårt tydligaste sommar- och semestertecken? Fira dagen med era nära och kära, och ta hand om er! 

Små grodorna, små grodorna… I år blir midsommardansen runt stången annorlunda, men vi behöver inte tumma på alla traditioner trots det. Duka upp midsommarlunchen och njut av sill, färskpotatis och årets första svenska jordgubbar – mums. Och glöm inte heller att knyta en vacker midsommarkrans av sommarens fina blommor.

Fasad målad med DEMIDEKK Infinity 0342 Malmblå.

Hur många av er plockar sju sorters blommor och lägger de under huvudkudden? Sägen säger att personen som du drömmer om ska du gifta dig med. Skrock eller inte – du kanske kan dig få ett gott skratt.

Duka upp midsommarbordet utomhus, men ha närhet till både parasoll och innemiljö. Det finns alltid stora risker för regn – men det stoppar inte oss alla. På midsommar är vi ute!
Altanen är laserad med DEMIDEKK Terrasslasyr 90029 Silvergrå. 

 DEMIDEKK Terrasslasyr

DEMIDEKK Terrasslasyr

  • Extra skydd mot beväxning
  • Torkar snabbt
  • Motverkar sprickbildning
  • Lång hållbarhet med bara en strykning

 

Altanen är laserad med DEMIDEKK Terrasslasyr 90029 Silvergrå. 

Midsommaraftons godaste dessert är en dröm både för öga och mun. Garnera den med svenska jordgubbar och njut av en oemotståndligt god pavlova!

RECEPT PAVLOVA

6-8 personer
Tid: 2 timmar (varav 1 timme och 30 minuter i ugn)

Ingredienser
4 äggvitor
1 nypa salt
1 msk majsstärkelse
2 tsk vaniljsocker
1 tsk citronsaft

Fyllning
1 liter jordgubbar
3 msk lemoncurd
1 liter vaniljglass
1/2 lime

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggvitor och salt till ett hårt skum. Du ska kunna vända burken upp och ner utan att skummet lämnar den. Tillsätt socker, lite i taget, under fortsatt vispning. Skummet ska vispas länge, ca. 8-10 minuter. Smeten ska bli lite seg och glansig, ungefär som en skumtopp.

Tillsätt majsstärkelse, vaniljsocker och citronsaft under lite mer försiktig vispning. Lägg smeten i en cirkel, cirka 20 cm i diameter, på ett bakplåtspapper. Forma smeten som ett uppläggningsfat, med kanter och en liten fördjupning i mitten. Sätt marängen i ugnen och sänk värmen till 125 grader. Grädda i 90 minuter. Stäng av ugnen, men låt marängen stå kvar i ugnen tills den har svalnat. Bred marängen med lemoncurd och fyll den med glass och jorgubbar, samt saften från en halv lime.

Voilá – en midsommardröm.

GLAD MIDSOMMAR!

Avatar

Olivia Larsson – Digital Content & Product Manager

Olivia ansvarar för Jotun Sveriges digitala kanaler, samt PR och influencer marketing för Jotun LADY. I samarbete med Jotuns färgexperter, stylister och samarbetspartners delar hon nyheter, trender och nyttig information med dig.

Kvarngårdens altan

Sofia och Nils Odiers stora altan på Kvarngården är laserad med DEMIDEKK Terrasslasyr 90002 Gråsvart. 250 m2 altan Sofia Odier,…

Innergårdskänsla med rött plank

Anne Linden, arbetar som inspiratör, har skapat en härlig innergårdskänsla med hjälp av ett rött plank som målats med DEMIDEKK…

Supermatt och trendigt med helmatt fasad

Huset ovan är målat med DEMIDEKK Ultimate Helmatt i kulören JOTUN 9938 Naturligt Svart. Huset kommer från Trivselhus. Fotograf: Kjell…

Valeries bänk blir grön

Varför inte fräscha upp dina utemöbler med lite färg! Här har modedesignern och influencern Valerie Aflalo målat barnens bänk i…

Drömstuga på Hvaler

Följ med hem till denna tjusiga stuga på Hvaler, Norge! Färgen är DEMIDEKK Infinity 4252 Kimrök Dämpad, en färg som…

Ingunns vackra trädgård

När man första gången ser Ingunns trädgård tar det nästan andan ur en! Innanför den lilla vita porten uppenbarar sig…

Go to top