SÅ GÖR DU MIDSOMMARAFTONS GODASTE PAVLOVA

SÅ GÖR DU MIDSOMMARAFTONS GODASTE PAVLOVA


Visst är det något fantastiskt med midsommarafton? Kanske för att det är vårt tydligaste sommar- och semestertecken? Fira dagen med era nära och kära, och ta hand om er! 

Små grodorna, små grodorna… I år blir midsommardansen runt stången annorlunda, men vi behöver inte tumma på alla traditioner trots det. Duka upp midsommarlunchen och njut av sill, färskpotatis och årets första svenska jordgubbar – mums. Och glöm inte heller att knyta en vacker midsommarkrans av sommarens fina blommor.

Fasad målad med DEMIDEKK Infinity 0342 Malmblå.

Hur många av er plockar sju sorters blommor och lägger de under huvudkudden? Sägen säger att personen som du drömmer om ska du gifta dig med. Skrock eller inte – du kanske kan dig få ett gott skratt.

Duka upp midsommarbordet utomhus, men ha närhet till både parasoll och innemiljö. Det finns alltid stora risker för regn – men det stoppar inte oss alla. På midsommar är vi ute!
Altanen är laserad med DEMIDEKK Terrasslasyr 90029 Silvergrå. 

 DEMIDEKK Terrasslasyr

DEMIDEKK Terrasslasyr

  • Extra skydd mot beväxning
  • Torkar snabbt
  • Motverkar sprickbildning
  • Lång hållbarhet med bara en strykning

 

Altanen är laserad med DEMIDEKK Terrasslasyr 90029 Silvergrå. 

Midsommaraftons godaste dessert är en dröm både för öga och mun. Garnera den med svenska jordgubbar och njut av en oemotståndligt god pavlova!

RECEPT PAVLOVA

6-8 personer
Tid: 2 timmar (varav 1 timme och 30 minuter i ugn)

Ingredienser
4 äggvitor
1 nypa salt
1 msk majsstärkelse
2 tsk vaniljsocker
1 tsk citronsaft

Fyllning
1 liter jordgubbar
3 msk lemoncurd
1 liter vaniljglass
1/2 lime

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggvitor och salt till ett hårt skum. Du ska kunna vända burken upp och ner utan att skummet lämnar den. Tillsätt socker, lite i taget, under fortsatt vispning. Skummet ska vispas länge, ca. 8-10 minuter. Smeten ska bli lite seg och glansig, ungefär som en skumtopp.

Tillsätt majsstärkelse, vaniljsocker och citronsaft under lite mer försiktig vispning. Lägg smeten i en cirkel, cirka 20 cm i diameter, på ett bakplåtspapper. Forma smeten som ett uppläggningsfat, med kanter och en liten fördjupning i mitten. Sätt marängen i ugnen och sänk värmen till 125 grader. Grädda i 90 minuter. Stäng av ugnen, men låt marängen stå kvar i ugnen tills den har svalnat. Bred marängen med lemoncurd och fyll den med glass och jorgubbar, samt saften från en halv lime.

Voilá – en midsommardröm.

GLAD MIDSOMMAR!

Avatar
Avatar

Olivia Larsson – Digital Content & Product Manager

Olivia ansvarar för Jotun Sveriges digitala kanaler, samt PR och influencer marketing för Jotun LADY. I samarbete med Jotuns färgexperter, stylister och samarbetspartners delar hon nyheter, trender och nyttig information med dig.

Så lagar du en mobil skärmvägg

Skapa en mobil skärmvägg som ger zoner på terrassen. Skärmväggen är målad med DEMIDEKK Infinity Details i 8546 Local Green.  Sätt färg på…

Grönt och frodigt till sommarfesten

Vi längtar efter sommarens fester. Skapa en härlig stämning på terrassen med hjälp av skrämväggar och bjud dina vänner på…

Balmy Grey – en mjuk och lugn gråton

Naturlig, mjuk och behaglig: Jotun 8558 Balmy Grey är en helt ny gråton som vi tror kommer att bli en…

Vackra terrasslasyrkulörer till altanen

För att vi ska kunna njuta av sommaren på terrassen, måste vi säkerställa att träet är skyddat mot allt från…

Sommarens läckra uterum

Läcker oas! Den är som tagen från en italiensk trädgård. Här kan familjen som bor här njuta av sommaren på…

Vita och luftiga nyanser utomhus

En av våra vita nyanser, Jotun 0731 Demivit. Detta är en gyllene och dämpad gråbeige, vitton som upplevs mjuk och…

Go to top